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 這家麵店在小學記憶中,是在延平北路三段尾巴的亭仔腳(騎樓),那時好像沒有店名

每到晚上,總愛來吃上一晚麻醬+炸醬乾麵,配一碗餛飩湯,那時,老闆會等幾個人湊齊了一起下麵條,

原來,老闆是客家人會算計,多人一起下麵,就可四人下三團麵,真精明,但每吃完總覺得還差那麼二口,不夠飽足

這幾年,拜美食媒體及網路食記亂亂報,這家--老程麵店突然就紅了起來,第二代接手經營也客氣很多,

不僅有了店面還有冷氣,小菜種類也很多

阿嬤我每次回老家後要返家必須在這裡等41路,瞧!天師宮,好個大稻埕記憶

大同區幾十年來沒大變化,只是蕭條很多,老程麵店成了這條路上兒時的共同記憶

車子不來,聞著麵香就進去吃碗-招牌乾麵

麵底下一層麻醬,上面再淋上豆瓣醬,第二代老闆還會貼心的叮嚀你,先拌一下

麵攤上倒很乾淨,各個醬料看來很和藹可親,最怕麵攤上西哩呼嚕面目可憎模樣,那種麻醬最容易有蟑螂味

綜合乾麵味道還好,但沒有媒體說得好吃到誇張的地步

或許從小就吃的關係還是現在麵太多了,總覺得吃不完,一碗30元

餛飩湯湯頭還不錯,蔥花味道很好

為了健康每次一定點地瓜葉,有時和老妹一起就多點些滷味或豬肝,豬心什麼ㄉ

雖搬離大同區已經幾十年了,但回到這裡ㄉ感覺仍然沒變的是

大稻埕的豪氣,魯直,說難聽就是沒氣質,但卻是很具原始人性的一區

老程麵店，台北市延平北路三段152號，10:30~23:30。

阿!昨晚(周六)經過那裡,居然沒開,應該是休假!!

還聽說弟弟顧白天,晚上是哥哥輪班,連第三代都已加入端盤洗碗行列

果然是2008年餐飲科正夯

開家麵店應該是很多人的創業夢想