這家位在南京東路五段中華開發後面巷子的OLE' CAFE，應該就是10多年前我來過的咖啡館，太令人肅然起敬了，
十年榮枯起落、物換星移，歐蕾居然依舊在，真的是老店，純粹賣義式咖啡，店內甜點是由老闆的朋友-超。幸福手工甜點專賣供應。
前些日在一家‘加菲屋’喝咖啡時，無意間跟女老闆聊起義式咖啡，她說義式咖啡學問也很大，她是早期從歐蕾出來的，燃起我再走向這個地點一探究竟，推開門進入有一種似曾相識的感覺。
趁著老闆掌爐，快快拍了一張，正想要跟老闆巫貴安聊上幾句，巫老闆說要聊義式咖啡恐怕要幾個小時也聊不完，
可惜他有事要出門去了(科科，聽說他牙疼看醫去!)
有人稱老闆巫貴安是千里達的混血電眼男小巫，果真有像！
10幾年前，在台灣喝義式咖啡應該還是屬萌芽階段，記得那時我經常在仁愛路四段後面的普羅喝上一杯，巫老闆說普羅也是從歐蕾出去的，哇~~~那歐雷咖啡可說是台灣義式咖啡的鼻祖了!!
我喝的是卡布奇諾，桌上擺著黑糖罐和肉桂粉，搭配了起士蛋糕，這起士蛋糕紮時綿密，口感很不錯，只是咖啡太小杯了喝不過癮，歐雷咖啡用中上的咖啡豆，煮出來的咖啡口感極佳，奶泡尤其很優秀，卡布奇諾奶泡打不好的話，會讓你滿滿一嘴空虛的泡沫，還喝不到咖啡味。
一邊賞玩起咖啡杯，這裡用的是日本的品牌MIKASA咖啡杯，圖案可愛俏皮，小杯的盛裝卡布奇諾，大杯的是裝拿鐵。
約莫下午3-4點時分，店內沒甚麼人，我就到處拍拍看看，店內氣氛營造都來自老闆巫貴安，B&W的大組喇叭，還有整櫃的CD。
店內還有一位妙齡吧台手，他請我吃2顆比利時手工巧克力，吃巧克力一定要來杯美式咖啡搭配才行，巧克力入口果然濃郁滑潤，一杯好喝的義式咖啡，其實口感也是有著不同程度的豐富性，咖啡豆新鮮的話，咖啡表層通常會有一層克麗瑪(crema) 散發出咖啡脂香。
其實咖啡館吸引人真的是人時+地利+人和,當你走到哪一區,那一區的咖啡香就會用香味向你招手~~
OLE' CAFE' 歐雷咖啡（老店）
地址：台北市南京東路五段123巷1弄15號
電話：02-27695451
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