8月27日2010台灣美食展在世貿1館開幕了,當天來了非常多的國際媒體

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Paul麵包沙龍的老闆葉兩傳也來參與盛會

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交通部毛治國致詞時所言,台灣美食引領潮流,目前已經跳脫傳統,走向國際化的舞台,外觀上呈現出與世界接軌的樣貌,讓世界各地的人們更能欣然接受。

而來自夏威夷旅遊管理學院榮譽院長Chuck Y. Gee更表示,台灣人的熱情與溫暖,與台灣美食的魅力,正是吸引外國人駐足台灣的主因,也是用美食行銷台灣的最佳模式。

台上這幾位廚師都很會演,   戴著廚師帽宛如大明星

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連續舉辦了21年的台灣美食展,今年共設計了11個展組,總共255家參展廠商,

搭上時代潮流強調在地生產、在地消費的「低碳飲食蔬活館」,第一場就找來知名大學者柴松林演講,年紀已大的柴董大力推廣環境與環保議題,很讓人感佩

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第二天則請來248農學市集楊儒門,主講從心開始吃;楊儒門曾經因為白米炸彈客事件轟動一時,

如今變身代表農民出來推廣在地食材,希望宣導國人了解食物里程,楊儒門強調,百里之內的距離都在食物里程的範圍之內,因此不論是居住在台灣哪裡,所指的食物哩程,就是台灣本地的農產品。

值得一提的是,低碳飲食蔬活展「一日蔬活」的許願樹,兩天下來掛滿500個願意體驗一天吃素的人,推廣的效果相當不錯。

更有海峽兩岸的「廚藝功夫表演秀」,現場有精彩的廚藝表演,包括:單輪車頭刀削麵、蒙眼高蹺拉麵、麵糰切氣球切菜及時尚藝術果雕表演,以及來自國內各地的隊伍,聚急在此進行廚藝競賽。

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在美食展中最造成排隊的,就是飯店餐廳所推的美膳名饌餐券優惠大放送

每年都造成搶購風潮的晶華國際集團限量雙享美食環遊券,原價1646元,特價999元;今年圓山飯店的每日限量100套的自助餐券以約5.2折的優惠也是一早就搶購一空

「山珍西拉雅館V.S.海味雲嘉南館」一天6場的試吃活動,再加上駱進漢等師傅的名廚魅力,吸引不少人合照留念;這個館也是吸引很多民眾

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為吸睛當然還是請辣妹出場當活招牌

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「看花博吃美食台北夜市美食巡禮」主打台北七大夜市,包括士林夜市、公館夜市、遼寧夜市、師大夜市、臨江街(通化)夜市、饒河街夜市及寧夏夜市,而且只要乘坐捷運即可到達;光是這個展館就聚集超過100家的攤商和伴手禮

  現場不時可見民眾大排長龍,享受台灣各地美食廠商提供的試吃試喝,譬如「台北夜市美食巡禮」展館,「大華牛排」現場提供的「牛排炒麵」試吃,「果香珍饌」展館提供榮獲國際大獎的苗栗大湖農會「草莓淡酒」,也造成民眾排隊試喝的熱潮,「台灣美食國際化試展」展館,林谷芳老師現場講解茶人美學,提供民眾試喝頂級台灣茶,也締造一位難求的盛況。

來美食展不只得到味覺的滿足,更能滿載知識行囊;11個展場,每天定時舉辦講座,不論是國際化茶人美學、明星老師烹飪教室,還是低碳飲食蔬活演講,有興趣的人可以一場接著一場聆聽下去,中午到「台灣美食V.S.異國風味 時尚街」填飽肚子後,下午再繼續「努力」,花費250元門票,即可消磨一整天,寓教於樂。

 開幕第一天帶電視台記者到個館採訪時,居然遇到有民眾攔路申冤,真的無奇不有

有的民眾抱怨來美食展現場試吃不夠多吃不飽,恩恩~~聚統計提供試吃的攤位約有50多攤,排隊要手腳夠快

還有人抱怨休息區不夠多,確實,逛一整天真的腳會痠,很多年輕人就在入口1兩邊的看板下席地而坐,有人在個館得邊邊都找到一個暫時歇腳的角落,今年展館確實比較小和擁擠,希望下一次預算多一點,展區寬敞一點,規劃一些休憩處

 美食展四天都在記者室負責文宣工作,除了協助媒體採訪需求外,也趁機到各展館看看現場熱鬧景況

隨手拍拍現場花絮,記錄一下活動現場

靜待下一篇續~~

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