JuliePR 分享工作與玩樂

下午走在熟悉的延吉街上，十多年前曾在這個商圈上班6年，躬逢其盛風華的仁愛路四段，現在周遭感覺有點清冷和寂寥。

在延吉街後段找到這家開業4個多月的新咖啡館PELOSO沛洛瑟，

選在這裡開店，7年級的刊刊說晚上會有左鄰右舍的住戶來喝咖啡，假日則會有一些年輕人進來，這幾年特色小店當道，走進PELOSO咖啡館想必都具有一定的想法和生活主張，吧台後熟練的身手來自卡瓦利義式咖啡館的啟蒙和歷練。

雖只有16個座位，但簡單具巧思的裝潢與佈置成就了十二與刊刊的咖啡夢想，

咖啡麻布袋當作廁所門簾，

一兩只特色別具的椅子讓整個空間亮眼起來， 

特別隔出了這間烘培工作室，看得出在主人心目中的份量，自然的刮痕讓新開業的地板不顯青澀。

今天我選喝了一支淺培的坦尚尼亞圓豆，咖啡入喉飽滿而豐潤，猶如熟女充滿人生內斂智慧，配上三槐堂的起士蛋糕，有種不同層次的味道，好奇他們有無自己做蛋糕，

刊刊特地端出朋友所製作的肉桂捲給我拍照，也就是合本舖老闆，目前有份正式工作，閑暇時在沛洛瑟製作甜點，和客人分享她的小小夢想,旁邊佐的是蘋果泥和楓糖

十二請我品嘗一小杯瓜地馬拉，這杯口味較為厚重，感覺就像男人豪邁氣概

最後又試了一口傳統古法咖啡，濃郁的味道就像-----老男人咧~~~

一路離開延吉街，想想7年級生追夢築夢的勇氣令人佩服

刊刊說在這裡開店是築夢的起點，他們的大夢未來在台南~

衷心祝福~~

店家資訊：

地址：大安區延吉街248號

營業時間:自2011年9/14起從1200-2300調整為平日0800-2100假日1200-2100

電話：02-23259036