JuliePR 分享工作與玩樂

這是一家很特別的咖啡館，帶著幾分狐疑，我在門口佇足了半响，確定這家店不是網咖，我事先詢問過有無線網路，

這不是茶藝館，而是咖啡館，

庭院裡一張高腳結實的木桌，一尊木雕，宛如向我說歡迎光臨，從木雕背後看來又像是說“請跟我來”，

進到店內，目不暇接的木雕、掛畫、水晶、耳機音響，還有許多心經圖騰的擺設，看得出主人想要提供的服務和資訊很多元，但我今天想要喝咖啡還想用筆電完成幾篇去過的咖啡館。

一個微涼的午後，我從西門町武昌街一路走到底，在康定路交口找到這個被形容為台灣最專業的咖啡夢公園---「也門町」咖啡館，還沒從紅樓回過神，又陷入日劇時代的古老建築裡，這裡原來是日據時代臺灣瓦斯株式會社的舊址。前幾年由文化局規劃改作為電影主題公園。去年夏天，台北精品咖啡協會和也門町咖啡進駐，為這個區域注入滿滿的咖啡香氣！

「也門町咖啡館」的主人是黃明德，他形容自己就像『咖啡的多樣風味』(The Various Flavours of Coffee)書中

男主角一樣娶了一個咖啡商的女兒，唯一較男主角幸運的是：他沒有被派到國外去種植咖啡樹，

他就在自己的也門町咖啡館後面的咖啡園裏，種植研究育種著各式不同品種的咖啡樹。

他和老板的女兒因咖啡而結合，不僅賦予了精品咖啡新的文化意義與價值，更為傳統咖啡事業創造了新的生命。

這位咖啡商的女兒就是林小姐，打從12歲起，當同伴在喝可樂時她喝的卻是咖啡，家學淵源所以對咖啡的啟蒙很早，

她詢問了我的口味愛好並為我煮出一杯巴西冠軍瀑布莊園黃波旁咖啡，一口入喉巧克力及可可還有一股焦糖味層層疊疊的散發開來，

走進信義路四段巷弄裡的「窩著」咖啡館，不只可以窩在這裡輕鬆啜飲一杯好咖啡，安靜的的爬文沉思，上網~~

還有一整片老闆精選的書牆讓你隨意閱讀，「窩著」是Ryan和Ken新開的咖啡館，十月開始試營運，沒有餐不過有輕食。

獅子座的Ryan，台大歷史系畢，之前的工作都和出版有關，曾在誠品書店藝文空間工作7年，

 目前都還持續承接國際書展的企劃工作，閱讀是他最大的興趣也樂於分享他的愛好，

 他每個月會特別託友人從國外帶雜誌來，如日本知名的建築設計雜誌『CASA BRUTUS』及

創意設計雜誌「PEN」；還有被評為最具型格的中國雜誌「新視線」；

咖啡館內要充滿這麼豐富的書籍和雜誌，確實可以反應主人的專長和個性，甚至藝文風采氣質。

在民生社區經營5年非常成功的社區型咖啡館芭蕾咖啡館，店內二隻靈巧慧頡的店貓成功扮演寵物愛好者的角色，緊緊凝聚了一批貓狗家族的熟客，常來這裡看書或小聚。

而10月25日開幕的芭蕾二館，則是以Baby當主角，要讓家裡有心肝寶貝的父母，有一個對孩子友善且親子都可以輕鬆自在的咖啡館，由於芭蕾老闆娘自己有了小孩，所以將心比心，以獻給童心未泯的人兒為訴求，芭蕾二館就開在朵兒咖啡館對面。

從寬大的庭院就感受到這是一個孩子的玩樂空間

這裡最吸睛的就是寬敞的空間，以及特地到山上去尋找搬回來的一整顆樟樹所做成的二條長桌，椅子以及桌腳，還有在兒童區的樹皮，一進屋內，滿溢著濃濃的樟樹香氣，宛如置身在大自然裡聞著芬多精。

北投藝術大學沒有圍牆，不需攀爬偷窺

藝術氣息瀰漫在空氣中，可以大口呼吸

駕著車長驅直入，大片綠意展臂恭迎你的蒞臨

穿越酒甕牆川堂，荷花池映入眼簾

藝大咖啡以最奢侈的戶外美景

寵愛到訪的每一個客人

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從校園斜坡走上去，大片的草皮上沿途可見以廢棄汽車做成的裝置藝術，不論是建築物或雕塑，都散發出濃厚的人文藝術氣息

從藝大咖啡這個們走進去

老闆小蔣是科技業的逃兵，有一次他無意間喝到一杯好咖啡，從此就忘不了那股香醇的誘惑，

就和老婆決定要開一家提供好咖啡的溫馨咖啡館，找到民生社區這個地方後，兩人就實現了夢想。

這裡空間內斂而樸實，以木質為主輔以白色圍牆，店內木質桌椅，走北歐簡約設計，

垂掛下來的燈讓每個座位都感到溫暖，亮黃眼睛的黑貓坐墊聽說長的酷似他們家養的貓。

自稱是吧台三腳貓，三不五時要烘十幾鍋咖啡；挑豆挑到腰痠背痛；要煮客人指定的貓臉雕花咖啡；

要趕單交貨；還要抽空彈吉他；吹長笛，還要應付那些無聊部落客來靠腰，老闆阿旺看起來靦腆，

懶得解說，乾脆把所有知識和規定以及模擬問答全貼到牆上，客官！請自便！

老闆說吧台沒有約制與束縛，來到店裏想自己煮杯咖啡，就進來吧!!!     想玩玩咖啡機就自己動手吧!!!

想烘杯自己的咖啡也請隨意吧!!!       

但是咖啡搞砸了自己喝，機器壞了可要負責修！

好個詩情畫意的咖啡廳名字！

原以為這裡是文藝青年午後悠閒曬秋意的好去處，上個周末帶爸媽到玫瑰古蹟來喝下午茶，卻驚見顯然走過日劇時代的藝文前輩一夥一夥的在此相約小聚，這個場景鼓舞了爸媽更心安理得的坐在庭院區，有甚麼能比得上和同年代的人坐在同個場景,更令人感到自在和輕鬆？

暖暖的陽光灑落在年邁的臉龐上，愉悅的享用下午茶，我心裡則鼓漲著滿滿的欣慰與幸福在一旁陪伴著！

原來擔心帶爸媽出門喝咖啡沒位子，但這裡假日是不接受預約的，我們約莫下午2點就到了，走進中山北路二段的巷口，

在城中心擁抱著一大片難得的綠地和日式老建築，我們從低調復古的「跳舞咖啡廳」門口進入，

屋裡傳來木板上跳舞的節奏聲，這是「蔡瑞月舞蹈研究社」以藝術舞蹈活動傳承並記錄台灣舞蹈界50年來一路走來的歷程！

「櫻桃時光」位在宏國大國後面，今年五月才開賣，就勇奪2010台北精品咖啡TOP30台北優質咖啡館第二名的殊榮!

 我因好奇想知道為什麼，前後來了3次，還特地報名參加咖啡講座。

原來老闆劉先生與余小姐先前曾做過丹堤連鎖加盟店，共歷練了6年，也曾到大同大學推廣部進修一年咖啡完整課程，

怪不得除了自家烘培咖啡豆外，還是少數有供應早餐的咖啡館，余小姐說這裡商業區平日上班族客人很多，

假日則大都是附近鄰居會來店裡喝下午茶，櫻桃時光除了簡餐外，也供應英式下午茶，

還有三明治、鬆餅、貝果和自製的手工蛋糕餅乾，份量看來都很澎湃，價格也還OK，所以大都是熟客。

櫻桃時光空間走現代簡潔風，尤其那一片牆有許多我最愛的咖啡杯和復古比利時壺。

66年次的Phil，從小喜歡畫畫，大學念的是景觀設計，畢業後去倫敦念了5年手工書（book arts and crafts），

回國後在今年3月開了這家白色咖啡館，煮咖啡給氣味相投的客人分享，希望以後把這裡當工作室，牆上掛的都是自己的作品。

Flat White在網路人氣很高，我循著地址在永康街小巷中找到他，來得時候有點晚,下著雨,  大片落地窗無法拍出他的明亮

木製大門、落地大窗，低矮的水泥牆，從外觀可以看出是一間走簡單卻有設計感的咖啡店。

推開大門，室內空間很簡潔，牆面、柱子、天花板，一逕的白。

入門左方的區域，有兩三張厚實木製長桌，靠窗的部分，則是小茶几與一點點復古風的綠色天鵝絨沙發，

我選了一個吧台邊的大桌，本來擔心一個人霸佔會不會太鴨霸，不過店家說沒關係，我就觀察起周遭環境，一面牆掛的是炭筆素描畫，這都是老闆的作品

一對在宏碁工作多年的夫妻，四年前決定脫離科技業的苦悶改行開咖啡店，為了讓顧客品嚐最新鮮的咖啡，老闆lance堅持自己烘焙咖啡豆，招牌上標榜「自家烘焙」，當年他為了精進自己的烘培技術，還曾到大同大學推廣中心去上課從頭學起，現在不僅是吧台咖啡高手，每周還會花一整天坐鎮4.5公斤級的烘培機前專心烘培咖啡豆，以供應外賣及店內所需

筆者站在吧台前和他閒聊，只見他雙手熟練且快速的調煮每一杯咖啡以供應絡繹不絕的客人，還身兼收銀員，不時還得應付客人的特別需求，我問他怎會有空供應簡餐，他說岳父手藝好，客人喜歡，那太太是否也在店內幫忙，他笑笑的說她只要在家數錢就好！

『日安咖啡 自家烘焙咖啡館』就坐落於南京東路三段環亞商圈（已改為MOMO百貨）附近的慶城公園旁，

透過整片落地窗，公園的綠意映入眼底，在這裡先來碗老闆岳父厲害的番茄刀削牛肉麵，

再品嚐一杯香醇咖啡，真的是蠻鬥趣又很實際的選擇！

這裡位在商業區，交通方便、周邊辦公室林立，中午用餐的上班族很多，店內又可免費無線上網，下午有很多人會在消磨時光，

是個朋友小聚約會的好地點，筆者來的時候是個周六的午後，整屋子呈客滿狀態，角落麻布袋的咖啡豆就是最佳佈置

從南京東路六福皇宮旁的遼寧街往長春路的方向走進去，兩旁都是一些傳統的店家和老公寓，

就在轉角有一家由40年老公寓改建的歐風咖啡館，綠色的木質窗櫺透出的柔和亮光形塑出復古情懷混搭著異國風，

裡面有幾個年輕人在吧台拍照，我在門口佇足了半响，推門進入，木質地板發出幾聲悉嗦聲，

我快速瀏覽一下周遭環境，許多小角落都有如電影場景般，我先選定靠裡面的坐位坐下來，

送來的Menu 有一點斑駁，我點了一杯脆皮焦糖卡布奇諾和布朗尼。

這是焦糖再烤過,很特殊,我先將脆皮撈起嚐了一口味道,再喝咖啡

布朗尼裡面有很多核桃,有點甜,配焦糖其實是不搭的

這是裝黑糖的銅器很有味道

形容自己是一隻半熟鴨子被押上架的傑若米，在去年12月9日開了這家Check Inn 咖啡館，68年次，念的是東吳哲學系，

因為興趣從高中到大學都在餐飲業打工，從肯德基到私房菜、美式餐廳到咖啡館，累積了多年經驗，

還曾趕在30歲前去澳洲打工度假半年，開咖啡店一直是個心中大夢。

傑若米的堂姐在貿易公司工作了10多年後遇到瓶頸，源自對餐飲的相同愛好，姐弟倆互相成就夢想，

Check Inn Café就在安靜的小巷弄內，為青田街坊鄰居朋友們，提供了一個可以享受美好時光的地方。

姊姊手藝好，親自製做蛋糕，不論是香蕉蛋糕、芝麻蛋糕、咖啡核桃，還有聽說對女生很殺的”蘋果派”！

香蕉蛋糕

這日我要尋訪的是位在基隆路和忠孝東路附近的「布魯日咖啡館」，這裡是統一阪急和汽車轉運站的交通一級戰區，我從市政府捷運站一號出口出來右轉，過了紅綠燈在斜對面發現了這家小咖啡館！

就如同老闆瑪利歐說的，布魯日咖啡館就像社區咖啡館般，左鄰右舍大樓的上班族，累了想喝杯咖啡放鬆一下就來坐坐，來過的朋友下回帶朋友來，而下次朋友的朋友就會自個來，這裡就像六人行中的中央咖啡館一樣，路過隨時就進來啦咧一下，就像是走進自家客廳一樣的閑適自在。

我來的那天碰到下大雨，店裡正巧沒人，和店長馬利歐小聊一下，布魯日咖啡館去年11月3日開幕，很恭喜快滿周年了耶！

 我點了一個布朗尼，瞧！還用巧克力醬寫著英文字Bruges！

馬利歐是個3C達人，他工作五年之後，因為對咖啡和餐飲有興趣，於是和三個同好共同開了這家咖啡館，自己身兼店長，煮咖啡、做Panini三明治和鬆餅，同時還接幾家科技雜誌外稿，他說時間更加自由心也很自由，還透過facebook舉辦未婚聯誼活動，從今年一月開始，每個月最後一個週五在店裡舉辦Speed Dating，已經成功舉辦8屆了，店內擺了很多活動照片，真是一舉好幾得！！

約莫中午時分，走進東區粉圓對面巷內的花徑開咖啡館，迎面而來的是大面空間，以及灑落的陽光，整個人頓時感覺到一種不拘的自由

我選坐在一個靠紅牆的小圓桌,右看吧台煮咖啡,往前透過書架可以悄悄觀察整個空間

在東區擁有這樣的大空間真是奢侈到不行，陳設簡單、陽光充足，還擁有東區創作之牆，這裡經常結合書畫展，牆上不定期會有些攝影、油畫的展覽，吸引不少廣告、藝術及相關工作者的常客，還有許多時尚、設計相關書籍可供翻閱；店家提供平面創作者或是攝影作品的展示和揮灑空間，充滿書香藝文氣息，藝術創造空間、空間吸引人、人因空間而來，真是各廂得利！

2010年10月15日，周六的午後，微涼！

今天要開始我的「100家咖啡人生計畫」!!這是返璞歸真的年代，我想要帶著素顏、拎著赤子之心和敞開的心靈，去啜飲一杯用心調製的咖啡，聽見心底的真情！

 我是無可救藥的樂觀者，常在作夢! 而且真的有人會相信我會夢想成真。

出門前帶著sally和加拿大老友CC的讚聲和支持，她們的支持讓我的夢想裝上翅膀，執行起來更輕盈更肆無忌憚！

 很少忘記帶手機的我，今天踏出計畫第一步就忘了帶地址和手機，憑著記憶在科技大樓附近，問了四個店家，結果在和平東路巷弄裡轉了一個小時，終於闖進一家樂器行，看店的年輕帥哥幫我用電腦Google出正確地址，氣喘吁吁的找到位在公園邊的白房子

Coffee M的宣禾笑盈盈的煮出一杯曼巴，做為我100分之第一家的咖啡香記憶，我原本想喝曼谷的（曼特寧+鹿谷），但是宣禾說鹿谷豆子剛到還沒醒，建議我先喝曼巴，然後搭配了一塊小布朗尼，坐在窗邊，一個人品嘗咖啡卻完全沒有孤單的感覺，我開始起身瀏覽店內，也拍起照來。

周五(8/20)是設計人的爵士樂活動第三場, 我打從黃昏就和朋友約在AKUMA CACA 談事情,空檔就自個欣賞起新到手的HP筆電

這台設計真的有美!!超愛的!巧克力鍵盤,鍵盤上字很小,我只好都用摸的打字(有點瞎)

坐在包廂內肆無忌憚的拍起照來,景色太美只好自high

約莫7點左右,吉他手阿仙哥帶著傢伙來了,我看到他先來一瓶啤酒潤喉順便提神~~~

現場開始準備,我也四下走動,距離上周五,店內又有些許不同,牆面和擺設,還有音響的位置,恩!我蠻喜歡隨時來點新意和變化,

父親節前夕,周五的晚上,往東區的路上車輛雜沓,每條街道巷弄的餐廳裡都是人聲鼎沸,我趕往在東區後面巷子的AHOUSE,這是第一場auluxe和ahouse合辦-設計人的爵士樂.夜活動,若不是自己已經傻傻分不清楚是工作還是生活,應該不會投入公關顧問這麼多年,而且還樂此不疲

AHOUSE的周邊真的很特別,就是在東區裡一個很幽靜的地方,雖然店內只有35個位子,但門外卻難得的寬敞,堪稱戶外區

門上貼著8月的節目表,AHOUSE是一個以音樂空間做訴求的咖啡館,有很好的音響設備,來這裡喝咖啡,三五好友聊聊,聽現場音樂,

不吵雜,來的人看得出是有生活品味有想法的年輕人,非常有質感,有的用筆電做自己的事,有的在素描簿上畫畫,這股氣氛是會感染人的

8月6日和8月27日晚上是屬於設計人的聚會，很創意、很隨性、很fun、很鬆

活動費用350元(含一杯飲品+點心)  爵士樂欣賞/現場演奏

來這裡啜飲一杯好咖啡．聆聽好音響．欣賞好設計還蠻吸引人的

桌上擺著小小節目表

周末午後通常是我和朋友相約到特色咖啡館喝咖啡聊天的時間

有一次,我們來到位於仁愛圓環的Akuma caca ,當我手端著具設計感的咖啡杯啜飲著一杯好咖啡時

那時腦袋裡盤旋著一些話語~~~~

這裡是屬於設計人的聚會，很隨性、很fun、很鬆

設計人的爵士樂有時慵懶、有時輕柔，有時也火熱

 來Akuma啜飲一杯好咖啡、欣賞好設計、和達人來個不期而遇

 到留言板留下你的三言兩語和祝福

就這樣,我開始規畫『設計人的爵士樂‧夜 』-在 Akuma 和AHouse 聽見Auluxe的純淨美聲的活動

昨天,我們在Ahouse舉辦了活動開跑記者會,媒體來了21名,他們在特別的留言版上簽名

特別的咖啡館就適合坐落在巷弄裡,在仁愛圓環附近四維路的巷子，位於京兆尹旁邊有一間設計人文咖啡館

一樓是設計工作室

走下樓梯，是一間設計感很強又創意的咖啡店

第一次跟一個朋友約在這裡拿東西,來時是平日,剛好有事沒辦法坐下來喝一杯咖啡,

但先繞了一圈趁著沒人拍了些照片,感覺很明亮氣氛不錯,決定下次擱再來