目前日期文章:201011 (18)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

在寸土寸金的東區巷弄裡要找一間寬敞,價格不頂貴的聚會場所,最好又能從Brunch吃到 Afternoon tea

天南地北聊到口乾舌燥還可繼續點壺茶來潤喉,這家位在明曜百貨後面第二條巷子的「BIRDCAGE鳥籠咖啡館」

無疑是最佳首選

1.jpg 2.jpg 3.jpg

一樓的空間算是很寬敞不管是用餐或是下午茶餐聚都很舒服,地下室還有一個可包場辦小型活動40多個座位的空間。

5.jpg 8.jpg 9.jpg 20.jpg

這裡的餐點選擇性爆多,有吐司/貝果/義大利麵/米食料理/鬆餅/三明治/咖啡//冷飲/冰淇淋/沙拉/蛋糕甜點。。。,

還有雞米花、雞柳~~~,真的鳥籠咖啡館具有一個不為人知的野心,只要你一走進來就如同籠中鳥,

讓你不吃飽就插翅難飛!

11.jpg 15.jpg 17.jpg

咖啡館公關達人 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

電影.jpg 6.jpg

上周末金馬獎公布【第36個故事】榮獲金馬獎最佳電影歌曲。

雷光夏致謝說也許可以在朵兒找到跟你交換夢想的人!

蕭雅全導演也說這部電影為她交換到很多,也希望與她交換的觀眾沒覺得失望。

 

3.jpg

 

這讓我想到有一天我去富錦街巴蕾咖啡二館時,正對面就是朵兒咖啡館,走到門口發現有一張【公告】店內禁止攝影

 2001.11.1 055.jpg

23.jpg

20.jpg

聽說現在客人只能跟朵兒的大門還有戶外的招牌合照,聽起來真有點小可憐,還真竊喜5月來過母親節時電影正夯,

場內每人一台單眼拍得不亦樂乎,我當然也湊熱鬧沒拍輸人家,就來分享當時場內場外情景

1.jpg

咖啡館公關達人 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

一結束集思台大會議中心的研討會,我又興沖沖的來到坐落在公館商圈巷內公園邊,由兩個姐弟共同經營的一個小小咖啡館,品品99咖啡在這裡已經三年了,唸機械的弟弟擅長做蛋糕,在西餐廳西點部門歷練過好幾年,衝著他的手藝和網路上口碑,我特別點了芝麻起士蛋糕,和尼加拉瓜聖胡安單品咖啡,以及號稱18層之法式千層蛋糕。

芝麻義式起士蛋糕,使用鮮乳酪和鮮乳脂,不添加麵粉和水,口感綿密紮實,不甜不膩,入口後有芝麻的香氣

 20.jpg 

千層蛋糕做起來很費工,所以很少在咖啡館看到,我特地點來嚐嚐號稱18層之千層蛋糕,從邊緣可看到法式蛋皮的波浪,看得出每一層中搭配卡士達蛋黃起士醬,不甜不膩! 

11.jpg 12.jpg 

10.jpg 

相較甜點的美味吸引力,這裡空間稍嫌侷促了些,比較無法放鬆久坐,不到20個位子的室內,

除了用小小隔屏隔出座位區,店內還擺了一台歐洲進口專業咖啡烘培機,甜點櫃邊靠牆三層架上擺有黑膠唱片

和各式各樣收集的小豬(姐弟都喜歡)以及寄賣小物,加上進門柱子上的雜誌架,

習慣咖啡館優閒慵懶氛圍的人可能會不習慣這裡,不過室外區倒提供了選擇!

咖啡館公關達人 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

平常很少到公館商圈,上周某日下午趁著要去集思台大會議中心參加「數位大革命」研討會,

我特地按址找到風聞許久的「海邊的卡夫卡」,站在樓下就完全感受到一股和咖啡館很不一樣的氣息。

25.jpg 26.jpg

以村上村樹的作品為名的「海邊的卡夫卡」是一間有咖啡、輕食、酒、雜誌、藝文、CD、不插電演出、

每星期還有DJ操盤的咖啡廳,一個可以聽地下樂團和歌手Live演唱的藝文空間,空間寬敞舒服,約有80個座位,

可以慵懶一個下午或放浪一個夜晚的地方!就在羅斯福路台電大樓旁。

15.jpg 17.jpg

6.jpg 19.jpg

海邊的卡夫卡藝文空間,從2006年初開張至今已超過4年,真不容易,老闆是金曲獎最佳樂團1976主唱陳瑞凱

也是資深文青,熱愛80年代流行音樂和搖滾樂,他自稱是村上村樹迷,也是電台司令迷。

咖啡館公關達人 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

有一天,我正悠閒的漫步在台大校園對面的新生南路上,突然被一串玻璃屋上的字眼給吸引住:

 

錯過盧安達

你將錯過咖啡人生中最大的感動

心酸血淚的盧安達咖啡

甘美到令人心折的香醇

 

 2.jpg

好淒美的文字,觸動心弦,當下趕緊入內一探究竟,甚麼時候在這個咖啡店林立的一級戰區,會出現這麼古典的咖啡館?

 

咖啡館公關達人 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

有一天路過微風廣場的對街,在一棟白色建築前,猛然被一幅情景吸引,我杵在那裡半响望著「挪威的森林」,

一個像森林般幽深卻又廣大無邊的意象,從透明玻璃隱約的看到光與影和高腳桌椅,以及細長優雅的明亮吧台。。。

 6.jpg 

5.jpg 

4.jpg 

我不自覺的從一片玻璃中尋找出入口,推門進入,長條"石桌"吧檯,一邊到大門;

一邊則連到到另一座幾何造型的石材矮桌,在虛與實之間,我提醒自己千萬別慌張以免撞到玻璃,

在服務人員的帶領下,我選擇先在靠玻璃牆邊的高腳圓桌上坐定,

 3.jpg 

13.jpg 14.jpg 

咖啡館公關達人 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

寫完創意市集插畫家的貳拾陸巷咖啡館,熊熊想起上周六在中山捷運站閒晃的下午,

穿梭在每一條都極具創意的巷弄裡,發現了隱匿在綠蔭中的樓梯間寫著PPAPER CAFE,

乍看之下有幾分熟悉感,就一階一階的拾級而上,本以為就是ppaper雜誌社兼咖啡館

詢問之下才知雜誌社在後面巷子。

33.jpg 

1.jpg 3.jpg 5.jpg

6.jpg 7.jpg

不過,創意工作者擁有一家自己的咖啡館似乎已是一條定律,他們可以盡情揮灑自己的創意投射在空間裡,

牆上總要有幾幅吸睛的畫,一把吉他,書架上販賣著各期的ppaper雜誌,

咖啡館公關達人 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

從一個創意市集的小攤位到二個樓層的實體店面,一個瘋狂夢想家的姊姊,加上一位理智型的弟弟,

Francis(張凡旋)和MAX兩姐弟撐起這個喧嘩都市中的寧靜角落,在西門町西寧南路上,

置身在一個充滿紋身指甲彩繪的巷弄, 老舊的建築外牆,帶出不一樣的特色,在繁華的鬧區中令人不自覺的駐足,

循著黑白樓梯一探究竟。

門口招牌不是很明顯, 熙來攘往的西門町是許多年輕人和許多觀光客聚集的地方,很難想像在這裡會找到瘋狂的藝術種籽,

 拾樓梯而上,二樓展售著插畫家Francis 的創意產品,三樓則是寬敞的咖啡廳。

26巷.jpg 

1.jpg 2.jpg 3.jpg

34.jpg 

整個空間相當明亮,白色的牆、白色窗框與窗簾、淺色木質地板,漆成白色的學生課桌椅當作座位,

咖啡館公關達人 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

這是一家很特別的咖啡館,帶著幾分狐疑,我在門口佇足了半响,確定這家店不是網咖,我事先詢問過有無線網路,

這不是茶藝館,而是咖啡館,

5.jpg 

庭院裡一張高腳結實的木桌,一尊木雕,宛如向我說歡迎光臨,從木雕背後看來又像是說“請跟我來”,

6.jpg 

1.jpg 7.jpg

進到店內,目不暇接的木雕、掛畫、水晶、耳機音響,還有許多心經圖騰的擺設,看得出主人想要提供的服務和資訊很多元,但我今天想要喝咖啡還想用筆電完成幾篇去過的咖啡館。

36.jpg

22.jpg

37.jpg

咖啡館公關達人 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

本文照片由溫哥華曾昭參 (Alan Tseng) 提供!!

1.JPG 

,典型A型性格,充滿騎士精神,總是壓抑自己成就他人,移民溫哥華10年,曾在溫哥華大專院校敎ESL、LPI、

 托福文法寫作課程,她一邊進修一邊教書,幫助過很多移民的孩子在英文讀寫方面跟上當地進度,他幾乎成了

華人圈最受歡迎的人物之一,她敏銳的觀察台灣和溫哥華兩地英文教學的差異,融合成一套獨有的「篇章結構法

創意教學方式,五年前,被一家朋友說服回台教書,他的理想性格遭到很多挫折和誤解,但從幾年來所幫助英文

成長的回饋中她似乎體會更多的溫暖,也猶如一本人生存摺般,那些感激的人會自動存進他們的回饋金,

她一生取用不盡,昨夜,接到她的來函觸動我的思緒~~~

 

她寫著。。。。。。。

, ,

咖啡館公關達人 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

一個微涼的午後,我從西門町武昌街一路走到底,在康定路交口找到這個被形容為台灣最專業的咖啡夢公園---「也門町」咖啡館,還沒從紅樓回過神,又陷入日劇時代的古老建築裡,這裡原來是日據時代臺灣瓦斯株式會社的舊址前幾年由文化局規劃改作為電影主題公園。去年夏天,台北精品咖啡協會和也門町咖啡進駐,為這個區域注入滿滿的咖啡香氣!

27.jpg

7.jpg 8.jpg 9.jpg 

也門町咖啡館」的主人是黃明德,他形容自己就像『咖啡的多樣風味』(The Various Flavours of Coffee)書中

男主角一樣娶了一個咖啡商的女兒,唯一較男主角幸運的是:他沒有被派到國外去種植咖啡樹,

他就在自己的也門町咖啡館後面的咖啡園裏,種植研究育種著各式不同品種的咖啡樹。

他和老板的女兒因咖啡而結合,不僅賦予了精品咖啡新的文化意義與價值,更為傳統咖啡事業創造了新的生命。

這位咖啡商的女兒就是林小姐,打從12歲起,當同伴在喝可樂時她喝的卻是咖啡,家學淵源所以對咖啡的啟蒙很早,

2.jpg 

她詢問了我的口味愛好並為我煮出一杯巴西冠軍瀑布莊園黃波旁咖啡,一口入喉巧克力及可可還有一股焦糖味層層疊疊的散發開來,

咖啡館公關達人 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

走進信義路四段巷弄裡的「窩著」咖啡館,不只可以窩在這裡輕鬆啜飲一杯好咖啡,安靜的的爬文沉思,上網~~

還有一整片老闆精選的書牆讓你隨意閱讀,「窩著」是Ryan和Ken新開的咖啡館,十月開始試營運,沒有餐不過有輕食。

 26.jpg  31.jpg

30.jpg

獅子座的Ryan,台大歷史系畢,之前的工作都和出版有關,曾在誠品書店藝文空間工作7年,

窩著咖啡.jpg 

 目前都還持續承接國際書展的企劃工作,閱讀是他最大的興趣也樂於分享他的愛好,

 他每個月會特別託友人從國外帶雜誌來,如日本知名的建築設計雜誌CASA BRUTUS』及

創意設計雜誌「PEN」;還有被評為最具型格的中國雜誌「新視線」;

咖啡館內要充滿這麼豐富的書籍和雜誌,確實可以反應主人的專長和個性,甚至藝文風采氣質。

咖啡館公關達人 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()

前些日去台中七期BAFA喝咖啡,想說先填飽肚子再過來品咖啡,老闆娘說對面有一家很棒的手工披薩,

建議我們去吃吃看,就這樣,很少吃披薩的我居然和朋友二人嗑掉一個10吋大的BBQ雞肉披薩,

從來沒嚼過那麼Q脆且不油的麵皮,每一口都感受到麵粉的香氣,令人忍不住要高聲歡呼,真是太神奇了,傑克!

BBQ雞肉披薩料多實在入味,用料實在,手工麵皮外脆內Q

看看!披薩周圍的麵皮脆脆的,而且整塊拿起來不會有像一般披薩下面是一層油滋滋

厚度嘟嘟好,不會太厚也不會太薄,一口咬下麵皮和著濃郁的奶香拉絲起司,慢慢嚼,口中散發出一股麵粉的清香~~~

這是茹絲葵行政主廚做的手工披薩,有賺到的感覺!!!!!

17.jpg 19.jpg

老闆路克說他每天早上用精選的進口麵粉現做麵皮30張,路克說挑選麵粉是有學問的,

只要稍有疏忽就會口感盡失,做出來的披薩就會沒生命,好吃的手工披薩麵皮邊緣脆往中間則是Q有嚼勁;

咖啡館公關達人 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()

在民生社區經營5年非常成功的社區型咖啡館芭蕾咖啡館,店內二隻靈巧慧頡的店貓成功扮演寵物愛好者的角色,緊緊凝聚了一批貓狗家族的熟客,常來這裡看書或小聚。

而10月25日開幕的芭蕾二館,則是以Baby當主角,要讓家裡有心肝寶貝的父母,有一個對孩子友善且親子都可以輕鬆自在的咖啡館,由於芭蕾老闆娘自己有了小孩,所以將心比心,以獻給童心未泯的人兒為訴求,芭蕾二館就開在朵兒咖啡館對面。

12.jpg

從寬大的庭院就感受到這是一個孩子的玩樂空間

2.jpg

13.jpg

3.jpg 4.jpg 

這裡最吸睛的就是寬敞的空間,以及特地到山上去尋找搬回來的一整顆樟樹所做成的二條長桌,椅子以及桌腳,還有在兒童區的樹皮,一進屋內,滿溢著濃濃的樟樹香氣,宛如置身在大自然裡聞著芬多精。

14.jpg

15.jpg

咖啡館公關達人 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

北投藝術大學沒有圍牆,不需攀爬偷窺

藝術氣息瀰漫在空氣中,可以大口呼吸

駕著車長驅直入,大片綠意展臂恭迎你的蒞臨

穿越酒甕牆川堂,荷花池映入眼簾

藝大咖啡以最奢侈的戶外美景

寵愛到訪的每一個客人

---------------------------------------------------------------------------------------------------------

從校園斜坡走上去,大片的草皮上沿途可見以廢棄汽車做成的裝置藝術,不論是建築物或雕塑,都散發出濃厚的人文藝術氣息

 2.jpg 3.jpg 4.jpg 5.jpg

從藝大咖啡這個們走進去

咖啡館公關達人 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

老闆小蔣是科技業的逃兵,有一次他無意間喝到一杯好咖啡,從此就忘不了那股香醇的誘惑,

就和老婆決定要開一家提供好咖啡的溫馨咖啡館,找到民生社區這個地方後,兩人就實現了夢想。

1.jpg  40.jpg

19.jpg 

這裡空間內斂而樸實,以木質為主輔以白色圍牆,店內木質桌椅,走北歐簡約設計,

垂掛下來的燈讓每個座位都感到溫暖,亮黃眼睛的黑貓坐墊聽說長的酷似他們家養的貓。

37.jpg

38.jpg

  9.jpg

12.jpg  11.jpg 34.jpg 35.jpg

咖啡館公關達人 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()

自稱是吧台三腳貓,三不五時要烘十幾鍋咖啡;挑豆挑到腰痠背痛;要煮客人指定的貓臉雕花咖啡;

貓雕花.jpg 

要趕單交貨;還要抽空彈吉他;吹長笛,還要應付那些無聊部落客來靠腰,老闆阿旺看起來靦腆

9.jpg 

懶得解說,乾脆把所有知識和規定以及模擬問答全貼到牆上,客官!請自便!

1.jpg 

5.jpg

老闆說吧台沒有約制與束縛,來到店裏想自己煮杯咖啡,就進來吧!!!     想玩玩咖啡機就自己動手吧!!!

想烘杯自己的咖啡也請隨意吧!!!       

但是咖啡搞砸了自己喝,機器壞了可要負責修!

咖啡館公關達人 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

好個詩情畫意的咖啡廳名字!

原以為這裡是文藝青年午後悠閒曬秋意的好去處,上個周末帶爸媽到玫瑰古蹟來喝下午茶,卻驚見顯然走過日劇時代的藝文前輩一夥一夥的在此相約小聚,這個場景鼓舞了爸媽更心安理得的坐在庭院區,有甚麼能比得上和同年代的人坐在同個場景,更令人感到自在和輕鬆?

暖暖的陽光灑落在年邁的臉龐上,愉悅的享用下午茶,我心裡則鼓漲著滿滿的欣慰與幸福在一旁陪伴著!

3.jpg

  6.jpg

 

原來擔心帶爸媽出門喝咖啡沒位子,但這裡假日是不接受預約的,我們約莫下午2點就到了,走進中山北路二段的巷口,

在城中心擁抱著一大片難得的綠地和日式老建築,我們從低調復古的「跳舞咖啡廳」門口進入,

屋裡傳來木板上跳舞的節奏聲,這是「蔡瑞月舞蹈研究社」以藝術舞蹈活動傳承並記錄台灣舞蹈界50年來一路走來的歷程!

1.jpg 

咖啡館公關達人 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()